Правильное питание для бодибилдера по степени важности равноценно правильно составленным программам тренировок. Это значит, что рацион питания должен быть составлен таким образом, чтобы все ваши интенсивные и изнурительные усилия в зале превращались в реальные результаты в виде горы упругих и рельефных мышц. Особенно важно следить за питанием начинающему спортсмену, ведь в этот период организм сталкивается с большими и ранее незнакомыми физическими нагрузками, расход энергии повышается, и этот дефицит нужно заполнить грамотной диетой, а не перееданием во благо мышечного роста. Итак, сегодня мы обсудим основные правила рациона питания новичка и дадим ответы на самые распространенные вопросы начинающих бодибилдеров. Сколько раз в день надо принимать пищу? Стандартный рацион питания, включающий в себя привычные завтрак, обед и ужин, спортсмену, наращивающему мышцы, не подойдет. Все потому, что физические нагрузки, которые испытывает ваш организм, просто колоссальны, а значит, происходит интенсивное сжигание всех запасов питательных веществ, накопленных в печени и мышцах. Особенно быстро истощаются запасы углеводов, а ведь именно они и составляют основу для наращивания мышечной массы. Таким образом, спортсмен бодибилдер должен питаться намного чаще простых людей, не занятых спортом, примерно 5-6 раз в день. Тогда промежутки между приемами пищи будут незначительными, белок будет постоянно подпитывать мышцы, а значит углеводы не будут расщепляться. Помимо того, что частый прием пищи поможет спортсмену быстро нарастить мышечную массу, существуют и другие преимущества такого рациона питания: улучшается метаболизм и повышается иммунная сопротивляемость организма возбудителям болезней. Как питаться, чтобы набрать массу? Для того, чтобы набрать мышечную массу, необходимо питаться правильно и исключить из рациона все эти любимые многими вредные продукты питания, например, газировки, сдобу, жирные котлетки и т.д. Питание бодибилдера – это натуральная пища, поэтому они часто закупаются на, так называемых, крестьянских рынках, где продается свежее мясо, молочные продукты, фрукты и овощи. Методы приготовления пищи также отличаются от обычных, например, овощи необходимо варить на слабом огне и не допускать того, чтобы они стали слишком мягкими, а вот жарить на животных жирах – строго запрещено! Какова суточная доза протеина? Белок и аминокислоты, его составляющие, это фундамент мышечного роста. Однако не только белок участвует в этом процессе. Здесь также задействованы гормоны: тестостерон, инсулин и др. Однако без белка рост мышечной массы не произойдет. Посчитайте, сколько белка вам нужно съедать ежедневно, учитывая, что на каждый килограмм вашего веса необходимо 2 г белка. Разделите это количество на 5-6 приемов пищи. Какой протеин эффективнее? Сывороточный протеин – это самый эффективный протеин из всех, содержащий такие аминокислоты, как валин, лейцин и изолейцин. Это основные аминокислоты для роста мышц. Можно ли употреблять жиры? Жиры употреблять не только можно, но еще и нужно. Именно жиры являются мощным источником энергии. Говорят, что растительные жиры полезны для здоровья, а животные – нет. Однако это не так. Животные жиры стимулируют выработку мужского гормона тестостерона, который также участвует в росте мышечных волокон, а это значит, что исключать из своего рациона мясо по причине «вредных» животных жиров просто глупо и не рационально! Главное, употреблять жиры в меру! Помимо этого, благоприятным эффектов обладает и рыбий жир, употреблять который нужно в диапазоне не более 30% калорий, съеденных за весь день. Сколько пить воды? Без жидкости мышцы будут обезвоженными, а значит не будут расти. Любой бодибилдер должен употреблять достаточное количество воды в сутки, а это примерно 3-3,5 л. Такой объем обеспечит мышцы нужным количеством воды и выведет из организма все вредные шлаки. Не забывайте питаться правильно, составляйте свой рацион питания грамотно, тогда эффект от тренировок в зале не заставит себя долго ждать!